大米研磨实验案例
研磨材料介绍：
大米又称稻米，是稻谷加工后的主要食用部分，通过清理、砻谷、碾米等工序制成。大米富含碳水化合物（75%-80%）、蛋白质（6%-8%）、脂肪及B族维生素，是人体能量主要来源。中医认为其性平味甘，能补中益气、健脾养胃，适合病后调理。
材料图片参考：
实验路径：
本次大米研磨实验分别针对（浸泡后大米）和（未浸泡大米）进行研磨实验：
实验1：
称量2公斤大米，根据湖南实际客户的生产工艺，使用1.6倍清水浸泡1.5h，浸泡结束后滤网滤出清水，称量浸泡后的大米重量，吸水率为30%。再使用料水比1：1.3（2.6kg清水），进行第一次研磨（E.1.3型磨片），研磨后的物料搅拌均匀，取样检测粒径。
剩余物料进行第二次研磨（E.1.3型磨片），研磨后的物料搅拌均匀，取样检测粒径。
实验2：
称量2公斤大米，料水比1：1.5（4kg清水），先进行第一次研磨（E.1.3型磨片），研磨后的物料搅拌均匀，取样检测粒径。
剩余物料进行第二次研磨（E.1.3型磨片），研磨后的物料搅拌均匀，取样检测粒径。
实验研磨机型及实验参数介绍：
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设备名称 |
高浓圆盘磨 |
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机型 |
SBG350 |
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设备尺寸 |
2200×1000×1500mm长宽高 |
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进料粒度 |
支持大颗粒进料 |
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转速 |
2200r/min |
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产能kg/h |
1000kg/h |
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磨盘直径 |
350mm |
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电机功率 |
55kw |
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磨浆间隙 |
实验1： 动态零位间隙5丝（一磨） 实验2： 动态零位间隙5丝（一磨）动态零位间隙3丝（二磨） |
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设备工作模式 |
湿法研磨 |
粒径检测结果：
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设备名称 |
设备型号 |
设备厂家 |
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激光粒度分析仪 |
LT2100Plus |
珠海真理光学仪器有限公司 |
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实验原料 |
研磨次数 |
料水比 |
间隙/丝 (以动态零位为基础） |
磨米量/Kg |
D10 |
D50 |
D90 |
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客户生产取样 |
砂轮磨二次 |
/ |
/ |
/ |
2.4 |
7.8 |
68.7 |
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大米浸泡1.5h |
一磨 |
1:1.3 |
5 |
2 |
3.6 |
10.3 |
65.1 |
|
二磨 |
/ |
3 |
/ |
2.2 |
8.5 |
53.1 |
|
|
大米不浸泡 |
一磨 |
1:1.5 |
5 |
2 |
5.5 |
27.4 |
128.6 |
|
二磨 |
/ |
3 |
/ |
4.2 |
8.6 |
60.7 |
湖南客户使用砂轮磨研磨2次的D90粒径数据：68.7μm（微米）。
正达精研高浓圆盘磨：
实验1（浸泡大米）：研磨2次的D90粒径数据：53.1μm（微米）。
实验2（未浸泡大米）：研磨2次的D90粒径数据：60.7μm（微米）。
实验报告与详细视频下载：
点击按钮（DOWNLOAD）下载实验报告与实验视频素材
设备工作原理视频展示：
实验问答：
我们做婴儿米粉，目前用胶体磨，我们会有什么优势？（刘总提问）
答：胶体磨的产能比较小，胶体磨一般都在500kg/h，我们设备最大能支持到5000kg/h，产能相对于胶体磨非常具备优势。
胶体磨磨浆浓度不能太高，因为婴儿米粉后续要喷雾干燥，浓度越高干燥成本就会越低。
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